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撮影日：2008/08/23 撮影場所：三重県中央卸売市場 |
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ギンタカハマ Tectus pyramis 通称名：
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| 分類 | 古腹足目 ニシキウズガイ科 サラサバテイ属 |
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| 特徴 | 磯ものとしては殻高5センチを超える大型種．殻は円錐形で底面は白く、周辺部は歯車状に突出しない．殻口は縦偏し狭い |
| 生態 | 岩礁域の潮下帯にすみ、海藻の切れ端などを食べる |
| 漁法 | 海女漁 |
| 身質 | 磯の香りと甘みのある歯ごたえ |
| 料理 | 塩茹で |
| その他 | 磯ものとして入荷することがあるが希．バテイラなどと比べ身は取り出しにくい |
