現在位置：
  1.  トップページ >
  2.  観光・産業・しごと >
  3.  水産業 >
  4.  おさかな図鑑・情報 >
  5.  おさかな・水生生物図鑑 >
  6.  おさかな図鑑 >
  7.  マトウダイ
担当所属：
  1.  県庁の組織一覧  >
  2.  農林水産部  >
  3.  水産研究所 
  • facebook
  • facebook share
  • twitter
  • google plus
  • line

おさかな図鑑

おさかな図鑑について  最新情報  調べる


前のおさかなへ

撮影日：2007/02/14  撮影場所：三重県中央卸売市場

 次のおさかなへ

マトウダイ　Zeus faber　通称名：まとはぎ

※小さな画像をクリックすると大きな画像と入れ替わります

分類 マトウダイ目  マトウダイ科  マトウダイ属
特徴 頭部背面はやや凸状．体側中央に1大黒斑がある ．
生態 やや深い海にすみ，魚などを襲って食べる
漁法 定置網，底曳き網など
身質 柔らかい上質の白身
料理 刺身、煮付け、塩焼き、鍋
その他 口は大きく，前方によく伸びる

本ページに関する問い合わせ先

三重県　水産研究所 〒517-0404　
志摩市浜島町浜島3564-3
電話番号：0599-53-0016　
ファクス番号：0599-53-2225（本所・職員室）/0599-53-1843（本所・総務担当）　
メールアドレス：suigi@pref.mie.lg.jp
このページのトップへ